У Чернівцях офіційно встановили новий рекорд України, який став не лише гастрономічним досягненням, а й символом збереження українських традицій. Під час Петрівського ярмарку було презентовано найбільший батьківський весільний калач в Україні, створений як уособлення буковинської весільної обрядовості та родинного благословення. Про це пише Book World Records.
Автором рекордного проєкту стала мережа фірмових магазинів NIKONOVA. Разом із декоративними елементами калач важив 665 кілограмів, а його висота сягнула 160 сантиметрів. За реалізацію цієї масштабної ініціативи засновницю компанії Наталію Ніконову було відзначено дипломом Книги світових рекордів.
Офіційну фіксацію рекорду здійснив представник Книги світових рекордів у Чернівецькій області Михайло Хмелевський.
Для створення унікального виробу майстри використали понад 461 кілограм борошна, 171 літр води, 1 147 яєць, понад 50 кілограмів цукру, майже 27 кілограмів маргарину, понад 13 кілограмів дріжджів, 11 літрів олії та понад 4,5 кілограма солі.
Після офіційної реєстрації рекорду калач не став музейним експонатом — його розділили між гостями ярмарку, подарувавши кожному можливість долучитися до цієї історичної події.
Батьківський весільний калач є одним із найдавніших символів української весільної традиції. Він уособлює батьківське благословення, єдність двох родин, добробут і продовження роду. Кожен декоративний елемент має особливе значення: колосся символізує достаток, голуби — любов і вірність, переплетення — міцність сімейного союзу, квіти — красу й процвітання, а сонце — захист і благословення.
Цей рекорд став прикладом того, як сучасний український бізнес може не лише розвивати власний бренд, а й популяризувати національну культурну спадщину. Ініціатива NIKONOVA вкотре доводить, що підприємництво здатне бути рушійною силою збереження традицій, підтримки локальної ідентичності та формування позитивного іміджу України.
Читайте також: Кортизол: що насправді відбувається в організмі під час хронічного стресу
Фото: Book World Records