До Всесвітнього дня шоколаду українські, американські та британські експерти нагадали, чому темний шоколад — не просто смаколик, а важлива частина збалансованого харчування, особливо для жінок.
Регулярне споживання темного шоколаду (від 70% какао) може стати справжнім союзником жіночого здоров’я. Про це заявила відома українська дієтологиня Наталія Самойленко для видання Elle, підкреслюючи: цей продукт має потужний антиоксидантний ефект, підтримує гормональний баланс і покращує роботу серцево-судинної системи.
«Шоколад — це не просто задоволення, а джерело здоров’я, якщо споживати його розумно», — наголошує Самойленко.
ТОП-6 переваг темного шоколаду для жінок за версією експертки:
Підтримує емоційний фон.
Завдяки вмісту теоброміну, анандаміду та фенілетиламіну, шоколад природно стимулює вироблення серотоніну — так званого «гормону щастя». Особливо корисно в період ПМС або менопаузи.
Потужний антиоксидант.
Поліфеноли у складі шоколаду нейтралізують вільні радикали та уповільнюють старіння.
Зміцнює серце.
Флавоноїди стимулюють кровообіг, знижують тиск і сприяють профілактиці атеросклерозу.
Регулює холестерин.
Шоколад допомагає знизити рівень «поганого» холестерину і підтримати рівень «хорошого».
Контролює рівень цукру.
Темний шоколад покращує чутливість до інсуліну, що важливо для профілактики діабету 2 типу.
Багатий на мінерали.
Містить магній, калій, залізо та мідь — критично важливі для жіночого здоров’я елементи.
Американські та британські дослідження підтверджують:
- Harvard T.H. Chan School of Public Health довів, що жінки, які регулярно вживають 30–50 г темного шоколаду щотижня, мають на 20–25% менший ризик серцево-судинних захворювань.
- British Journal of Nutrition відзначає позитивний вплив флавоноїдів на емоційний стан у другій фазі менструального циклу.
- British Journal of Dermatology повідомляє, що какао-флавоноли покращують зволоженість і еластичність шкіри вже після 12 тижнів регулярного споживання.
Коли і скільки шоколаду можна їсти?
Фахівці радять:
- обирати темний шоколад (від 70%);
- споживати 20–30 г за раз, 3–5 разів на тиждень;
- вживати зранку — для концентрації, або вдень — для зменшення стресу.
Надмірне споживання (понад 50–70 г на день) може призвести до зайвої ваги, проблем зі шкірою (акне) та порушення рівня глюкози в крові. А от молочний і білий шоколад, через високий вміст цукру і жиру, мають мінімальну користь.
Американські дієтологи з Academy of Nutrition and Dietetics рекомендують поєднувати шоколад із горіхами або ягодами для кращого засвоєння флавоноїдів. А британські кардіологи радять додати до раціону зелений чай, аби підсилити антиоксидантний ефект.
Читайте також: У Києві відбулася Міжнародна зустріч «Світове українство»: єдність, жіноча стійкість і глобальна співпраця
Фото: Canva, Business Woman